chon in seiner Ausbildung und im Studium hat sich Johannes Laurenz intensiv mit Sonderkulturen beschäf- tigt. „Der Anbau von Sonderkulturen ist abwechslungsreich und intensiv und deshalb enorm spannend“, erklärt der Landwirt sein Steckenpferd. „Den ganzen Sommer stehen wir 16 Stunden am Tag unter Strom, sieben Tage in der Woche – darin gehe ich total auf.“ An- ders als im klassischen Getreideanbau bietet der Anbau von Sonderkulturen wie Spargel, Erdbeeren oder eben Zu- ckermais ein weites Feld an Möglich- keiten, Feldfrüchte auch in kleineren Mengen anzubauen. „Wir wollen unser Angebot in den nächsten Jahren noch weiter ausbauen, zum Beispiel mit Lauchzwiebeln oder Spinat.“ Das be- immmmm er eeeininin gggggewewewewisisisisssesessees s s deutututetetetet aaaaabebebeber r r auauauauchchchc RiRiRiRRRRisisisissikokokoko: : „W„W„W„ aaufufuf uuunsnnsererenenenn FFFFelelel-- dededededdeddernrnrnrnrnnrnrn DDDDDDDDauauauauauauauuererererererererkukukukukukukuk ltltlltltlttlturururururururu enenenenenen aaaaaaaan:n:n:nn:nnn: WWWWWWenenenenenn n nn n iicicicicicich h hhhhhh hhhh mimimimimiichchchch eeeeeininininmamamamallll füfüfüfür r r r eieieieinenenene KKKKulululultututututur r r r rr enenenentstststsschchchchc eieieieieieii-- dededededddede,,,, bibibibbibindndndndndn eeeeee icicicicchhhhh mimimmimichchchchh fffffürürürür dddddieieieieieeie nnnnnnäcäcäcäcäcächshshshshh tetetetetetennn n nnn n JaJaJaJaJaJahrhrhrhrhrhrreeee dadadadadaararararararan n n n nn –– ununununuuu d d d d mumumumumum sssssss zzzzzusususuusehehehehhenenenenenen,,,, dadadadad ssssssss iciciciici hhhhhhhh didididididiie e e e eeee ErErErErErErEE ntntntnte e e e amamammmam EEEEEEndndndndnndee e e e veveveveeerkrkrkrkrrr auauauaua fefeeefef “,“,“,“,““ bbbbetetetetttonononnttt t LaLaLaLaL ururururenenenene z.z.z.zz. 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Johannes Laurenz hat sich mit seinem Betrieb auf Sonderkulturen spezialisiert – und so eine treue Stammkundschaft gewonnen. ddededededededededededededd n.n.n HHHHHieieieieieeeeerr rrrrrrrrr wewewewewewewwewewewewewewewerdrdrrdrdrdrdrdrdrrrrdenennenennenenennenennnn nnnnnnnnnnnnnebebebebebebebebebebebebebebeeeneeeneeeneeeeee dddddddddenennn eeeeeeeeigigggggggggggenenenenenenenenenennnnnnenenennnenenenennn PrPrPrPrPrPrPrPrPrPrPrPrPrPPrPrrP ododododododdodododododododoodoo ukukukukukukukukukuktetttetet n nn nnn auauauauauauauauauauuuchchchchchchhchc ssssssssoolololololololoooloo chchchchhchchchchchchhhheeee e eee e ee e eee vovovovovvovovovovovovovov nnn bbbebebebebebebebbbbebb frfrfrfrrfrfrfrfrfrfrrreueueueueueueueueueueuueueundndndndndndndndndnnnddnde-e-e-ee-e-e-e-- teteteteteteteteteteteetett n n nnnnnn LaLaLaLaLaLaLaLaLaLaLaLaLandndndndndndndndndnddndn wiwiwiwiwiwiwiwiwiwiwirtrtrtrttrtrtrttr enenenenenen aaaaaaaausuusususususususussuususu dddddddddddddererererrererrrrerererere UUUUUUUUUUmgmgmgmgmgmgmmgebebebbebebbebebununununununununnnnng g g g g gg gggg gg ananananananananananannanaanngegegegegegegeggegegegeegegg bbobobobobobbbbbbboboteteteteteeteeeeteteen.n.n.n.n.n. „„„„„„UnUnUnUnUnUnnUnnsssesesesess r rrr SlSlSlSlSSSSSlSlogogooggo ananananan bbbbesesesesesese chchchchchchhchhchhchchc rerrererererrr ibibibibibi tt tt t tttt t ununununununnnnnnnnseseseseseeseseseseseeeer r rrrr rrrrrr VoVoVoVoVoVoVoVoVoVoVVVV rgrgrgrgrgrgggehehehehehehehehenenenenennnennnn zzieiemlmmlmlmmlmlmmlmmliciciciciciciccici h h h hh h gegegegeegeegeegeegeeennnanananananananaanan uu:u:uuu:u:u:uuu::uuu WWWWWWWWWWisisisisisisisisisisisisisississ------- seseseseseseeseseessess n,nnn,nn,n,n,n,n, wwwwwwwooooo eseseseseeseseseseseseesesess hhhhhhhhhhhererererererererererereerrerkokokookokokokommmmmmmmmmmmmmmm t,t,t,t,t, wwwwwwweieieieieieieiiieiie l‘l‘‘‘l‘l‘‘‘l‘‘l sssssssssss bebebebebebebbebebbeebebebebebessssssssssssssssssssssssss erererrrrererrer scscscsccscschmhmhmhhmhmhhhhhh ecececececccktktktktktktktktktktktktttt.... 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